益生菌對皮膚有多U?

知道益生菌的請舉手! (沒有人不知道)  所謂的益生菌就是指對人體有益的細菌,不單只是一種細菌,益生菌有許多種類,常常聽到的是比菲多菌、龍根菌、乳酸菌和酵母菌,市面上很多產品鋪天蓋地的放送廣告,大家對這些產品一定不陌生,使用益生菌對皮膚的好處有很多,口服的益生菌會改善異位性皮膚炎及過敏,而且,益生菌也可以直接使用在皮膚上喔! 

許多人在家自製面膜會用蜂蜜、優格...等,而優格就是含有許多益生菌的食物,益生菌用在皮膚上早就不是新鮮的事了,但益生菌對皮膚有益的機制在哪裡呢? 這篇文章就來深入且出的討論,益生菌直接使用在皮膚上的益處。

我們的皮膚跟腸道一樣,上面有微生物的生態系,聽起來有點恐怖,一花都可以一世界了,皮膚可是很多很多微生物的天堂呢! 很多人以為皮膚上越少細菌越好,事實上,健康的皮膚必須仰賴皮膚上面微生物的平衡,對著皮膚狂殺菌,把對皮膚有益的細菌殺掉了,等於破壞掉皮膚上的小衛兵,並不是正確的保養方式呦!

皮膚上的菌種取決於我們皮膚毛囊、腺體的功能、數量和大小、皮膚屏障功能、PH、和滲透壓、皮脂腺分泌出來的成分...等,而皮膚上面生活的細菌,又會影響我們皮膚的功能,皮膚的狀況和生物的生態兩個都互有因果牽連。

皮膚上的益生菌可以:  1. 跟有害皮膚的菌株競爭 2. 分泌有用的代謝物質 3. 降低PH值(減少壞菌) 4. 對於皮膚接觸的有害外來環境因素產生屏障(形成保護罩)

這些機制在皮膚上可以造成那些好處呢? 以下是原文的圖說: (不想看了請跳後面放大標題看益生菌對皮膚的好處)

一一來說就是: 幫助改善異位性皮膚炎、輔助抗痘療程,幫助皮膚保水、改善角質層屏障功能,製造核黃素(維生素B2),皮膚照射紫外光輻射時保護皮膚免疫系統,幫助皮膚平衡、生髮、對抗壓力,幫助皮膚對抗紫外光傷害,保護傷口,維持皮膚活力和年輕(抗老化),抗發炎、過敏效果,防止皮膚有害細菌生長過多...,益生菌直接用在皮膚上原來有這麼多功能! 眼睛花了沒關係,重要的下面一個一個拉出來解釋。

引用: M. RAHMATI ROUDSARI et al. Health Effects of Probiotics on the Skin. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 55:1219–1240 (2015) 

1. 改善異位性皮膚炎

口服的益生菌能否改善異位性皮膚炎,雖然有許多研究,但結果一直沒有定論,有支持的文章,也有不支持的文章,在2018年有研究使用Roseomonas mucosa這個菌株放到皮膚上(是外用到皮膚上,不是吃的喔! ),證實能改善和減緩成人或兒童的異位性皮膚炎的嚴重度,證實使用益生菌治療這個疾病是安全有效的。

引用:  IA Myles et al. First-in-human topical microbiome transplantation with Roseomonas mucosa for atopic dermatitis. JCI Insight,  10.1172/jci.insight.120608 (2018).

2.幫助抗痘

痤瘡桿菌生長過度是痘痘的形成原因之一,益生菌對抗痤瘡桿菌的方式是直接分泌抗菌蛋白,或是調節上皮細胞和角質細胞的免疫活性,表皮葡萄球菌可以發酵甘油產生抑制痘痘和痤瘡桿菌過度生長,乳酸球菌可以減少痤瘡桿菌造成皮膚的發炎反應,在痘痘治療的應用上,使用益生菌是未來的一個新方向。

引用: Azadeh Goodarzi, et al. The potential of probiotics for treating acne vulgaris: A review of literature on acne and microbiota. Dermatologic Therapy. May/June 2020

3.幫助皮膚保水

2003年日本研究比菲多菌發酵的豆奶萃取物,可以刺激人類皮膚長出玻尿酸呢! 玻尿酸在皮膚中扮演著增加彈性和鎖住水分的角色,不過現在市面上好像很少豆奶做的優酪乳...(汗),其實比菲多菌的發酵物就推測可以有類似的功能啦!

引用: Miyazaki, K. (2003). Bifidobacterium-fermented soy milk extract stimulates hylauronic acid production in human skin cells and hairless mouse skin. Skin Pharmacol. Appl. Skin Physiol. 16:108–116.

4.保護傷口

Nature雜誌在2020年發表一個研究,提到乳酸菌可以幫助皮膚表面的角質細胞生長,並分泌一些物質抑制發炎和抑制病原體(其他細菌),說益生菌是皮膚上的守護者一點都不為過。

引用: Jessica Brandi, et al. Exploring the wound healing, anti‑inflammatory, anti‑pathogenic and proteomic effects of lactic acid bacteria on keratinocytes. Nature, (2020) 10:11572

5.抗老化

益生菌在皮膚抗老化的研究數量不多,韓國研究使用乳酸桿菌菌株HY7714,證實益生菌可以改善皮膚保溼和對抗光老化效應,實驗為期12週,使用益生菌的受試者在皮膚保水度、皺紋、皮膚亮度和彈性上都得到有意義的改善。

引用: Dong Eun Lee, et al, Clinical Evidence of Effects of Lactobacillus plantarum HY7714 on Skin Aging: A Randomized, Double Blind, Placebo-Controlled Study. J. Microbiol. Biotechnol. (2015), 25(12), 2160–2168

6.幫助皮膚對抗外來傷害

2019年韓國發現皮膚角質細胞在用UVB紫外光照射之前,先給與乳酸菌IDCC 3302菌株治療,可以減少紫外光照射所產生的自由基破壞和發炎,推測可以減少皺紋形成。

引用: A‑Rang Im, et al. Protective effects of tyndallized Lactobacillus acidophilus IDCC 3302 against UVB‑induced photodamage to epidermal keratinocytes cells. Int. J. of Molecular Medicine, June-2019 Volume 43 Issue 6

總結來看,益生菌在皮膚上的功能很多,又是一個隨時可以取得並且安全的成份,未來看到許多保養品中加了益生菌就不用太意外啦! 

在這個隨時在外要戴口罩的時期,口罩長時間悶住,會讓臉上皮膚的細菌增生,並且讓毛孔無法呼吸,使用益生菌平衡肌膚的方式是一個良好的對策,畢竟以後戴口罩可能是常態了,因為臉上的痘痘而常常使用抗生素來殺菌不是一個很好的方式,用自然的方式減少臉上細菌數量和維護皮膚健康才是長久之道! 

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